Если вы хотите похудеть , то не сможете обойтись без изменений в рационе. Такие изменения могут быть разными, проще всего - сесть на диету , отказать себе во многих удовольствиях и быстро потерять вес. Звучит это волшебно, но всё не так сказочно, как кажется.

Когда вы садитесь на строгую диету, организм переживает огромный стресс. Вы резко перестаете питаться так, как раньше, и урезаете привычные порции. Да, вы теряете вес, но кроме того, что такие экстремальные методы похудения могут очень плохо сказаться на здоровье, после окончания диеты вы начинаете быстро возвращать все те ужасные килограммы.

Чтобы худеть без вреда для организма и не беспокоиться о том, что вес вернется, нужно правильно питаться и заниматься спортом. Из еды мы получаем необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины и микроэлементы, поэтому питание должно быть полноценным и сбалансированным .

Мы понимаем, что отказаться от старых пищевых привычек достаточно трудно, но преимущества правильного питания перед диетами очевидны: вы не будете постоянно бороться с чувством голода, начнете себя хорошо чувствовать, будете систематически терять лишний вес, у вас повысится самооценка, а главное - лишние килограммы никогда не вернутся .

Эти подсказки помогут вам перейти на правильное питание

1. Пользуйтесь схемой правильного питания

   Благодаря этой схеме вы всегда будете знать, что приготовить на завтрак, обед или ужин, она не даст вам запутаться. Принципы здорового питания построены на понимании того, что для нормального функционирования организма и метаболизма человек должен есть 5 раз в день.

   Для завтрака лучше всего подойдут сложные углеводы и белки. Можете есть овсянку, мюсли, омлет и т. д. Если вы не можете отказаться от вредных сладостей, можете позволить их себе утром до 12.00.

   Для перекуса No 1 можно взять горсть орехов, фрукты, сухофрукты, хлебцы с творожным сыром и тому подобное.

   Правильный обед должен состоять из блюд, которые содержат углеводы, белок и клетчатку. Отличный пример - гречка с запеченной курицей и салат из свежих овощей.

   На перекус No 2 подготовьте блюда, в которых содержится белок или немного медленных углеводов. Перекус не должен быть таким же объемным, как полноценный прием пищи, следите за размером порций.

   На ужин вам нужно есть блюда, которые содержат белок и клетчатку. Например курицу, мясо, фасоль, творог и яйца. Лучше всего дополнить их салатом.

2. Составляйте список покупок

   

   Не бегите в привычные отделы и не набирайте полную тележку вредностей, четко следуйте вашему списку. Чтобы не накупить лишнего, не ходите в магазин голодным.

3. Ешьте больше зелени

   

   Зелень в большом количестве подарит вам чувство бодрости и зарядит энергией на весь день.

4. Не ходите голодным в кафе

   

   Когда вы ощущаете голод, то кажется, что можете съесть всё, что есть меню и запить всё это огромным количеством напитков. В действительности вы съедаете на так уж и много, но деньги уже потрачены, поэтому приходится доедать, запасаясь лишними калориями.

5. Замените консервы замороженными продуктами

   

   Конечно соленые огурчики, помидорки и консервированные фрукты - это очень вкусно, но в них содержится много консервантов и соли. Лучше выбирать , в них сохраняется много витаминов, и такие продукты точно не оставят неприятного воспоминания о себе на боках.

6. Откажитесь от полуфабрикатов

   

   Пельмени, вареники и чебуреки - это не для вас. Если уж хочется чего-то такого, лучше приготовить всё самостоятельно и быть уверенным в качестве продуктов.

7. Не ешьте белый хлеб

   

   Если вы привыкли постоянно дополнять им свой ужин и отказаться от хлеба никак не можете, замените его бездрожжевым лавашем или же хлебобулочными изделиями из цельнозерновой муки.

8. Перейдите на естественный сахар

   

   Сахар, который содержится в фруктах и мёде, намного полезнее обычного. Вместо того, чтоб добавить сахар в чай, пейте его, заедая ложечкой мёда.

9. Постарайтесь сократить покупки уличной еды

   

   Также диетологи советуют не питаться в кафе чаще, чем раз в 2 недели. Во-первых, это очень здорово отразится на вашем финансовом состоянии, а во-вторых, вы будете готовить себе еду только из полезных и низкокалорийных продуктов.

10. Не отказывайте себе во вредных слабостях

    

    Если вы любите пиво с чипсами и привыкли периодически себя баловать, не нужно сразу же отказывать себе в таком удовольствии. Когда вы знаете, что вам что-то строго-настрого запрещено, этого хочется еще больше. Разрешайте себе такие вредности раз в месяц в маленьких количествах. Да, это не самая лучшая еда, зато морально вам будет намного проще придерживаться правильного питания, зная, что вы сможете иногда себя побаловать.

11. Поместите полезную еду на видное место

    

    Не прячьте полезные яблочки, злаковое печенье и овощи глубоко в холодильник. Когда они на виду - рука сама за ними тянется.

12. Не считайте калории

    

    Не заморачивайтесь, мучительно подсчитывая калории, просто следите за объемом порции. Половины тарелки спагетти должно быть вполне достаточно, чтобы избавиться от чувства голода, если для вас этого недостаточно, добавьте к рациону салат из свежих овощей.

13. Пейте воду

    

    Это очень важно, ведь вода выводит из организма токсины и помогает справляться с чувством голода.

Правильное питание - это 90 % успеха в похудении. Как только вы начнете правильно питаться, заметите, что улучшилось даже ваше самочувствие, вы станете активнее и бодрее, не говоря уже о том, что лишние килограммы будут медленно и уверенно вас покидать. Поделитесь этой полезной статьей со своими друзьями, поддерживайте друг друга и выбирайте здоровую пищу вместе!

С мясом мы получаем железо, необходимое для поддержания энергии. Есть его лучше маленькими порциями, но часто. Если ты не ешь красное мясо, его тебе заменят курица или бобовые.

Совет: По утрам ты чувствуешь себя так, словно не спала всю ночь, голова кружится, под глазами темные круги, а кожа светлее, чем обычно? Это может означать, что тебе не хватает железа.

Сколько воды ты пьешь за день?

Диетологи рекомендуют выпивать около 40 мл воды на каждый килограмм веса(к примеру, если твой вес — 60 кг, тебе необходимо пить 2400 мл воды). Если ты занимаешься в спортзале — добавь еще 500 мл на каждый час тренировки.

Совет: Мы часто путаем чувство голода с жаждой. Возьми за правило выпивать стакан воды перед приемом пищи — это поможет тебе понять, действительно ли ты голодна.

Исследования показали, что два-три кусочка горького шоколада заменяют целую плитку молочного.

Популярное

Сколько бокалов спиртного ты выпиваешь за неделю?

Исследования показали, что большинство людей склонны занижать объем потребляемого ими алкоголя на 50%.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, женщинам следует употреблять не больше 30 г чистого спирта в неделю(это полторы бутылки пива, 80 г водки, или два бокала сухого вина). При этом два дня в неделю рекомендуется не пить вообще.

Совет: Для удовлетворения жажды, держи под рукой стакан воды, так ты сможешь насладиться вкусом вина, вместо того, чтобы выпивать его залпом.

Как ты обычно завтракаешь?

Если хочешь сохранять правильный вес в течение долгого времени, откажись от булочек и белого хлеба, ешь яйца, тушеные бобы, рикотту на тосте, хлопья с молоком или йогуртом. Выбирай цельнозерновые хлопья, чтобы пополнить запасы клетчатки.

Совет: Ограничивай порции. Достаточно одной чашки хлопьев или даже половины более плотных злаков, таких как мюсли и овсянка.

Часто ли ты ешь зерновые продукты?

Мы нуждаемся в зерновых продуктах, чтобы зарядиться энергией, укрепить нервы и сделать волосы и ногти блестящими. Полезнее всего пшеница и овес.

Вдохни аромат базилика, и твое настроение сразу улучшится. Запах этого растения стимулирует обонятельный нерв мозга, который выделяет« гормон счастья».

Много ли продуктов, содержащих кальций, ты съедаешь в день?

Женщинам необходимо регулярно есть продукты, содержащие кальций. Желательно делать это дважды в день, чтобы покрыть суточную норму в 1000 мл. Добавь в свой рацион стакан молока, йогурт со злаками или сэндвич с сыром.

Если ты по каким-то причинам не переносишь молочные продукты, выбери другую пищу, содержащую кальций, например, консервированную рыбу с костями(лосось или сардины), брокколи, бобы или миндаль. Кроме того, в магазинах ты можешь найти безлактозные сыры, творог. Многие люди, страдающие от лактазной недостаточности, могут есть обычные йогурты, в которых, к тому же много кальция.

Сколько овощей и фруктов ты съедаешь в день?

Недавние исследования показали, что люди, которые едят фрукты и овощи не менее семи раз в день, реже страдают от заболеваний сердца. Это не так сложно, как кажется. Если ешь курицу, добавь морковь или огурец, салат латук и бутерброд с авокадо. Приготовь на ужин брокколи, горошек или бобы. Стакан сока и немного фруктов на завтрак — вот и все!

Как часто ты ешь морепродукты?

Йод, протеины и жиры из морепродуктов необходимы нам не меньше, чем железо. Лосось, морской окунь и тунец богаты омега-3 жирными кислотами, которые помогают сохранить гладкую кожу и улучшают работу мозга.

Примерно три раза в неделю ешь рыбу. Если у тебя аллергия на морепродукты, попробуй включить в рацион семена льна, грецкие орехи или яйца, в них тоже много омега-3.

Гранат — очень сильный афродизиак. В нем много калия, необходимого для усиления потенции. Не забудь включить гранатовый сок в меню романтического ужина.

Какая из этих закусок наиболее полезна?

Орехи богаты ценным белком и жирными кислотами. Выбирай миндаль, кешью, фундук, несоленый арахис, орехи пекан или несоленые фисташки. Но не больше горсти, чтобы не добавлять в рацион лишний жир.

Перекусы между основными приемами пищи необходимы. Они способствуют повышению уровня сахара в крови, контролируют метаболизм и помогают сократить объем порций за завтраком, обедом и ужином.

Сколько продуктов, содержащих углеводы, ты съедаешь в неделю?

В последнее время резко снизилось потребление углеводсодержащих продуктов из-за пристрастия к некоторым« звездным» диетам. На самом деле полный отказ от углеводов не всегда помогает сбросить вес. Углеводы в бобах, фасоли, цельнозерновом хлебе и фруктах — как топливо для твоих мышц. Если ты исключишь их, скорость метаболизма понизится, поэтому, когда ты вернешь углеводы в рацион, с большей вероятностью опять наберешь вес.

В цветной капусте гораздо больше аскорбиновой кислоты, чем в цитрусовых. 50 граммов цветной капусты могут обеспечить человеку суточную норму витамина C.

Сколько раз в день ты ешь сладкое?

Часто тяга к сладкому на самом деле вызвана недостатком жидкости. Поэтому прежде чем съесть конфету, выпей стакан воды. Если ты любишь шоколадные батончики, попробуй заменить их на маленькие плитки горького шоколада или сухофрукты.

Неправильное питание - это основная проблема появления лишних килограмм. К сожалению, они приходят не одни, а приводят с собой еще и различные заболевания. Гастриты и холециститы, нарушение обмена веществ, кожные и сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с ЦНС, недаром говорят, что человек есть то, что он ест. Но чаще всего мы задумываемся о том, что кладем к себе на тарелку, только когда любимое платье перестает застегиваться. Все остальные проблемы принято списывать на внешние факторы и лечить исключительно медикаментозно. А что такое правильное питание? С чего начать свой путь к здоровью и долголетию? Давайте сегодня подробно разберем этот вопрос.

Актуальность проблемы

Казалось бы, сегодня супермаркеты просто ломятся от разнообразия. Можно каждый день выбирать для себя только самые полезные и вкусные продукты. А врачи сталкиваются с тем, что проблема лишнего веса с каждым годом становится все более острой. Может, дело в отсутствие информации? Но вроде СМИ постоянно трубят о том, что такое правильное питание. С чего начать - именно эта проблема становится камнем преткновения для большинства людей. Нужно как-то перекроить свое меню, привыкнуть готовить без лишнего жира, уменьшить порции и увеличить количество походов в столовую. А времени не хватает. И вот мы снова, пробегав весь день полуголодными, берем в магазине пачку полуфабрикатов, при этом обещая себе, что с завтрашнего дня все изменится.

Вы не на диете

И это действительно так. Диета - это кратковременное и достаточно серьезное ограничение рациона. При этом, окончив курс, человек начинает наверстывать упущенное время и с удвоенной энергией есть сладости. Значит, во всех наших бедах виноваты диеты? Конечно, нет. Любая из них должна быть разработана диетологом с учетом поставленных задач. При этом после окончания ее срока крайне важно переходить на правильное питание. С чего начать? Логично предположить, что с составления меню.

Режим - это основа здоровья

Быстрый темп жизни заставляет нас все больше отказываться от приготовления домашней пищи. Когда ходить за продуктами и стоять часами у плиты, когда еле успеваешь просто сварить магазинные пельмени? Тогда мы должны немного изменить написанную выше формулировку. С чего начинается правильное питание? С режима! В день необходимо принимать пищу не менее 5 раз, небольшими порциями. Завтракать нужно через час после пробуждения, а ужинать не менее чем за 2 часа до сна. Строго придерживаться общепринятого графика не обязательно, особенно если вы встаете очень рано или, наоборот, поздно. Распределите приемы пищи на свой период бодрствования.

Основной стимул

Далеко не все знают, как правильно питаться. А порой люди, прочитав сотни книг, все равно продолжают ходить в кафе быстрого питания. Что нужно уяснить в первую очередь? Психическое и физическое состояние человека зависит от того, что он ест. Есть прямая связь между рационом и продолжительностью жизни. Доказано, что рак кишечника напрямую связан с длительным потреблением жирной пищи при минимуме растительной клетчатки.

Поэтому необходимо проанализировать свой рацион и полностью перекроить список совершаемых покупок. Правильное питание предполагает использование свежих продуктов и минимальной термической обработки, а обеспечить это можно только в том случае, если вы готовите сами. Поэтому придется выкроить час вечернего времени для приготовления пищи на следующий день, а на работу с собой брать что-то полезное.

Полезные продукты: что входит в состав

Вопрос уже набил оскомину. Да, все знают о том, что надо есть рыбу и нежирное мясо, овощи и фрукты, а также злаковые. Очень нужна организму и молочная продукция. Но мы сталкиваемся с тем, что в магазинах продается замороженное мясо, пропитанное антибиотиками, творог и сыр, приготовленные из пальмового масла, сливочное масло, в котором один маргарин, хотя это и не указано на упаковке. Как правильно питаться, если все продукты напичканы химией?

Действительно, вопрос сложный, но выход есть. Попробуйте закупаться на ярмарках выходного дня. Здесь фермеры привозят овощи и фрукты, выращенные на своих садовых участках, а также собственноручно откормленных и забитых животных. Правильное, здоровое питание начинается именно здесь, а не в супермаркетах.

Сбалансированный рацион

Какими бы полезными ни были те или иные продукты (например, яблоки), они не могут заменить все остальные. Ваш организм должен получать все необходимые жиры, белки и углеводы. Это еще одна причина того, почему правильное, здоровое питание считается чем-то очень сложным. Только представьте себе бесконечные таблицы, в которых расписан состав того или иного продукта, что с чем сочетается, а что нет. Но наша цель - не забивать голову цифрами, а доступно объяснить, как сочетать продукты в правильных пропорциях.

Золотые правила

Каждый день мы должны употреблять в день 5 групп продуктов. Это мясо и яйца, субпродукты, злаки и зерновые, овощи и фрукты, молоко и кисломолочные продукты. Причем они не должны поступать в организм все вместе. Идеально, если каждый из пяти приемов пищи будет включать по одному продукту из каждой группы.

Нужно научиться распределять продукты питания в дневном рационе. На завтрак предпочтительней всего выбирать злаки, зерновые или молочные продукты. В качестве обеда оптимально подойдут мясные продукты и свежие овощи. На ужин выбирайте легкую, но сытную пищу. Это рыба или кисломолочные продукты, тушеные овощи или постное мясо. Для перекуса лучше всего использовать фрукты.

Труден только первый шаг

Что есть, становится примерно понятно. А теперь давайте посмотрим на это с практической стороны. Нам помогут советы диетолога, с чего начать правильное питание. Что главное в процессе приема пищи? Это получение удовольствия. Если еда вам не нравится, то, скорее всего, вы быстро от нее откажитесь. Поэтому, в первую очередь, ищите среди полезных продуктов те, которые любите больше всего.

Правильное питание в домашних условиях начинается тогда, когда вы выбираете покупать меньше мучного и сладкого и больше овощей и фруктов. Достроить конструкцию вы можете и сами. Оливковое масло вместо майонеза, телятину, а не свинину или баранину, цельнозерновые хлебцы вместе булочек. Заметьте, вы не на диете, не нужно сразу настраивать себя, что больше не сможете позволить себе любимых продуктов и блюд. Просто их потребление должно стать меньше. Если это шоколад - то пусть будет дорогой, с максимальным количеством какао. Если пирог - то собственного производства, с фруктами, на сметане, а не на маргарине.

Первый шаг при переходе к здоровому питанию - это понимание, что вы сейчас кладете в рот, и как это будет перерабатываться организмом. Вместо того, чтобы смотреть телевизор и бездумно запихивать в себя чипсы, попробуйте представить, как этот пропитанный маслом кусочек картошки источает жир прямо в ваш желудок. Как модифицированные жиры и соль закупоривают ваши сосуды, вызывают ожирение. Поверьте, скоро вы и сами не захотите прикасаться к чипсам. Так, постепенно человек безболезненно отказывается от магазинных пельменей и колбасы, сладкой газировки и еще много чего.

Переходим к составлению меню

Удобнее всего будет сразу расписать, что вы будете готовить в ближайшие несколько дней, и исходя из этого закупить продуктов. Теперь у вас будут полезная корзинка и четкий план, что вы будете подавать своим родным. При составлении меню нужно учитывать, что потребности женщины, мужчины и ребенка могут сильно отличаться. Составляющие правильного питания - это полезные продукты, которые мы уже рассмотрели выше. Теперь давайте думать, что из этого можно приготовить.

Рацион для современной женщины

Не стоит забывать, что это основа, костяк. Мы приведем для вас образец правильного питания для женщины. Меню может меняться исходя из того, насколько активный образ жизни вы ведете.

Традиционно начинаем с понедельника. На завтрак отварите 200 г овсянки на воде. Добавьте одно яблоко, чайную ложку меда и 50 г творога. На обед порция (250 г) супа. Сегодня это может быть сырный и салат из овощей. На полдник 1 банан, а вечером 200 г креветок и несколько огурцов.

Второй день начинается с 200 г каши. Отличным выбором станет гречка. На второй завтрак банан и хурма. В обед 250 г супа. Для разнообразия можно сварить из сушеных грибов, 100 г паровых котлет и немного риса. Для второго перекуса салат из капусты. А вечером порадуйте себя овощной запеканкой, добавив к ней 200 г рыбы или мидий.

Сладкий завтрак - залог хорошего настроения, поэтому приготовьте 150 г бананово-творожной запеканки и 20 г кураги. Второй завтрак - 100 г натурального йогурта. На обед 250 г супа и тушеные овощи. На полдник 2 хлебца с джемом, 1 яблоко и кефир. На ужин 250 г куриной грудки и 100 г овощного салата.

Ну и как вам меню? Правильное питание для женщины - это не обязательно скучно и голодно. Один раз в неделю можно позволить себе одно запретное блюдо, будь то бутерброд с майонезом, шашлык или пирожное с кремом.

Питание для сильной половины человечества

Если для женщины требуется больше кисломолочных продуктов, то для мужчины - мяса и злаков. Белок должен присутствовать в достаточном количестве, иначе начинает страдать мышечная масса, а также сердце. Поэтому правильное питание для мужчин обязательно включает в себя мясо и рыбу. Если говорить кратко, то на завтрак мужчине нужно употреблять в пищу углеводосодержащие продукты, на обед белки, а на ужин снова сложные углеводы. Давайте рассмотрим на примере одного дня:

• Завтрак - каша из цельных злаков с молоком, свежие фрукты, зеленый чай. Или яичница с помидорами и базиликом, зерновой хлеб, фрукты и йогурт.
• Второй завтрак должен быть независимо от загруженности. Это отварное яйцо или творог, хлеб, чай, йогурт.
• Обед - основная трапеза. Можно выбрать постное мясо с рисом и салатом из овощей. Альтернативой станет суп из чечевицы, творог и хлеб. Либо борщ, семга и свежие овощи.
• Полдник тоже должен быть обязательно. Это салат из овощей, фрукты и орехи.
• Ужин - печеный картофель и салат из креветок, свежие фрукты. Кроме того, это может быть говяжья печень и гарнир из цветной капусты, зерновой хлеб.
• Перед сном кефир и свежие фрукты.

И снова ничего сложного. Правильное питание для мужчин не предполагает голодовки, скорее, наоборот. Разнообразный рацион питания позволяет поддерживать все органы и системы в порядке.

Не забывайте о том, что это не кратковременная диета, а правильное питание. Рецепты, меню - все лучше продумывать заранее, чтобы идти в магазин уже с готовым списком. Если есть что-то, без чего вы никак не можете жить, то выписывайте эти продукты отдельным списком и распределяйте их равномерно по всем дням недели.

Приготовление продуктов - тоже целая наука. Откажитесь от жирных, наваристых бульонов. Лучше овощной суп и отдельно кусочек тушеного мяса. Жареное, мучное, сладкое - это тоже запретная группа. Раз в неделю можно побаловать себя пирожком, но не чаще. Лучше всего продукты тушить, варить или припускать. В рационе должно присутствовать большое количество сырых овощей и фруктов. Порции должны быть небольшими. Если вы проголодаетесь, то лучше иметь под рукой несколько орешков или воду с медом. Например, 200 г отварной курицы и 1 крупный огурец - это вполне нормальный ужин.

Многие жители мегаполисов переходят на правильное питание, чтобы снизить вес, и улучшить здоровье. Это не удивительно, ведь именно полноценный рацион позволяет получить все витамины и элементы. Но как его составить, какие правила соблюдать начинающим?

Правильное питание – здоровая диета. Она позволит улучшить иммунитет, повысить выносливость и запасы энергии. Запаситесь терпением, весами, блокнотом и калькулятором. Отныне придется считать съеденные калории и внимательно следить за соотношением жиров, белков и углеводов. Это основы здорового питания.

В первую очередь придется тщательно пересмотреть свой привычный рацион. Современная жизнь и постоянная занятость вносят свои коррективы в наше питание. За неимением времени на готовку мы покупаем полуфабрикаты. В обеденный перерыв чаще отдаем предпочтение фаст-фуду. Эти вредные привычки вскоре придется искоренить полностью.

9 принципов правильного питания

Принцип №1. Частый прием пищи

Необходимо кушать с периодичностью 4-5 часов. Наш организм подобен костру. Если подбрасывать в него небольшие связки дров регулярно, пламя будет жарким и ярким. А если бросить толстое полено раз в день, огонь потухнет.

Принцип №2. Разнообразный рацион

Разнообразие – еще один важный принцип здорового рациона. Пища должна быть яркой, вкусной для глаз. В меню обязательно должны присутствовать все группы продуктов.

Принцип №3. Завтракай как король, а ужиный как бедняк

Распределение калорий в течение дня должно идти на убывание. Самый калорийный прием пищи – завтрак. А ужин напротив, легкий и нежирный.

Принцип №4. Много овощей, чуть меньше фруктов, ещё меньше орехов

Овощи, орехи и фрукты должны быть в вашем холодильнике всегда. В них содержатся необходимые масла, витамины, микроэлементы и белки.

Принцип №5. Нет любому алкоголю

Алкоголь и правильное питание несовместимы. Высокий градус обезвоживает организм и приводит к перееданию.

Принцип №6. Достаточно воды

Вода – это основа нашего тела. Поэтому необходимо употреблять нужное количество чистой воды. Определить норму вам поможет таблица.

Принцип №7. Вспоминаем о кашах

Крупы не только дарят сытость, но и помогают нормализовать работу кишечника.

Принцип №8. Минимум соли

Соль в больших количествах вредна для человека. Она задерживает воду и ухудшает работу сердечнососудистой системы. Замените ее разнообразными специями и приправами.

Принцип №9. Мед

Сахар лучше заменить медом. От него больше пользы, а калорийность и сладость идентичная.

Чего стоит избегать при правильном питании?

• Крепкий чай, кофе
• Мучное, кроме хлеба (лучше подойдет ржаной или с отрубями)
• Конфеты, печенье, торты и другие сладости, содержащие большое количество сахара.
• Обезжиренные и продукты или еда с пометкой «низкокалорийное». Зачастую калорий в ней не меньше чем в обычной пище. А вот скрытых жиров и химии в разы больше.
• Макароны (исключение, изделия из твердых сортов пшеницы)
• Алкоголь. Высокий градус не только обезвоживает организм, но и приводит к перееданию.

Примерный рацион на день

Самое сложно для начинающего составить меню. Чтобы вам было проще, разработан вариант рациона на один день. В дальнейшем вы можете самостоятельно заменять продукты и комбинировать их. Перед едой всегда необходимо выпивать стакан воды (за 15-20 минут до еды)

Завтрак : Мюсли, ржаные или геркулесовые хлопья на молоке без сахара. 5-6 любых орехов, пара тостов с сыром из ржаного хлеба. 100 граммов йогурта.

Перекус : Банан, яблоко, апельсин или киви.

Обед : Суп из овощей или грибов. 200 граммов рыбы или мяса. Ломтик хлеба.

Перекус : Овощной салат с легкой заправкой или оливковым маслом.

Ужин : 250 граммов творога со сметаной или йогуртом, 1 яйцо.

Перед сном : 250 граммов кефира, ряженки или другого кисломолочного продукта.

Если вы стали на путь обретения и укрепления здоровья, то наверняка уже задались вопросом, как перейти на правильное питание? С чего начать человеку, который не имеет ни малейшего представления о том, как привести в норму работу желудочно-кишечного тракта, начать выводить токсины из организма, почувствовать себя легко и уверенно? Вашему вниманию представлены 10 простых шагов перехода на правильное питание.

Обычно, люди не хотят даже слышать об отказе от своего привычного неправильного режима питания. Поэтому страдает не только их фигура, но и здоровье. Сладенькие вкусности, зачастую, побеждают силу воли, а несовместимые продукты долго перевариваются, мучая бедный желудок, который не знает, для чего, как и за что ему такое наказание. На кой черт ему эти конфеты в борще?..

В связи с моей постоянной работой 5 дней в неделю я вынужден обедать в общественной столовой и так уж сложилось, что мне очень нравится наблюдать за людьми. Когда я вижу пухлого или пузатого человека, который явно не задумывается над тем, как ему перейти на правильное питание, я обращаю внимание на то, какую пищу он набирает на свой разнос. От чего, честно сказать, мне становится его жалко.

В 99% случаев, помимо первого и второго блюда, человек берет покушать сдобную булку и два-три стакана компота. Моему удивлению нет предела… Конечно же вас разнесет, как тесто на дрожжах, уважаемые! Не надо так! Лучше начать вести правильное питание. Необходимо знать о том, .

Услышьте призыв своего организма о помощи и будьте благоразумны. Пожалейте его. Думаю, эта четкая и понятная пошаговая схема должна помочь «новичкам» в становлении на тропу правильного питания.

Как перейти на правильное питание?

1. Первое, с чего нужно начать — это раз и навсегда запомнить простую схему правильного питания. То есть, что кушать на завтрак, обед и ужин.

Вообще по классике правильного питания мы должны принимать пищу в 5 подходов. На завтрак лучше всего кушать сложные углеводы, так как из них организм сможет получить порцию энергии, необходимой для нормальной трудовой деятельности, по крайней мере, до обеда. Мое утро всегда начинается с готовки смеси злаков или овсяной каши, в которые .

Любимые сладости настоятельно рекомендуется кушать до полудня. Только не те сладости, которые предлагают магазинные лавки, а домашние, приготовленные вами лично из натуральных ингредиентов. Лучше вообще перейти только на мед и сухофрукты – эти сладкие продукты питания намного полезнее.

Когда желудок справится с перевариванием завтрака, вам захочется сделать перекус. Это и будет второй прием пищи. Лучше всего перегрызть какой-нибудь фрукт, горсть орехов, печенье из цельного зерна, творожок, немного сухофруктов и т.д. Помните, что вы начали вести правильное питание. С чего же начать обеденный прием пищи? На обед нужно кушать продукты, в составе которых имеются углеводы, белок и клетчатка.

Например, это может быть любая каша с курицей и овощным салатом. На ужин так же приготовьте что-нибудь белковое и богатое клетчаткой. Вечерний прием пищи должен проходить без углеводов. Это может быть творог, мясо, курица, бобовые, яйца и овощной салат. Совсем несложная схема правильного питания, не так ли? Но это только первый пункт ответа на вопрос: «Как перейти на правильное питание?»

2. Перед походом в магазин всегда составляйте список покупаемых продуктов.

Включите в него овощи и фрукты красных, зеленых и желтых цветов. Для чего? Считается, что нам полезно кушать красное, зеленое, желтое, горькое и кислое.

Также не забудьте записать куриное мясо, зелень, творог, яйца, цельнозерновой хлеб. Вы ведь переходите на правильное питание, правильно?

Поэтому отвыкните от складывания в корзину или тележку привычных продуктов – тех, которые покупаете постоянно.

3. Непременно покупайте больше зелени.

Вникните в этот простой и полезный совет о том, как надо «лопать» зелень, после чего можно будет перейти к рассмотрению четвертого шага. Запомните, «зеленых друзей» никогда не бывает много! Чтобы почувствовать настоящий прилив бодрости и свежести, каждый день съедайте не просто парочку перышек зеленого лука, а целую тарелку укропа, петрушки, листьев салата и т.д.

4. Забудьте про консервы.

Лучше как можно раньше начать заменять их морожеными овощами, фруктами и ягодами, шоковая заморозка которых позволяет сохранить в них все полезные элементы. Соления и фрукты из банки, хоть и вкусные, но часто содержат много соли и нехороших консервантов, как и продукты в жестяных банках (шпроты, бычки, сардины и т.п.).

5. Никогда не ходите голодными в магазины или на посиделки с друзьями в кафе.

Как показывает статистика, голодный человек намного чаще покупает или заказывает лишнюю и неполезную еду, чем сытый. А такое питание может только навредить. Тем более, если оно станет систематическим.

6. «Нет!» фастфуду.

Если вы любитель готовой пищи из супермаркетов, то забудьте об этом пристрастии навсегда! Готовые пакетированные пельмени и вареники оставьте лежать на своем месте. Это будет правильное решение.

7. Скажите «баста!» белому хлебу.

Вот от чего стоит отказаться! Советую начать кушать только хлебушек из цельного зерна и покупать цельнозерновую муку. Продуктов, содержащих в своем составе дрожжи, лучше избегать.

8. Забудьте о рафинированном сахаре и конфетах, и позаботьтесь о том, чтобы перейти на мед и фрукты.

Эти естественные принесут вам только пользу, в отличии от первых. Лишний сахар, попадая в кровь, нарушает всю стабильность.

9. Всегда ставьте на видном месте всякие «полезности».

Пусть фрукты и злаковое печенье занимают почетное место в центре стола и будут на виду.

Ее нехватка приводит к тому, что ваши клетки страдают жаждой, вместо того, чтобы купаться в водичке. Чистая питьевая вода для отменного здоровья необходима каждый день в достаточном количестве.

Вот и все! Теперь, когда вы вооружились знаниями о том, как перейти на правильное питание, с чего начать и чем руководствоваться, смело начинайте действовать. Балуйте себя правильной и сочетаемой пищей.

С вами был Денис Стаценко. Всем ЗОЖ! Увидимся